Les pertes et le gaspillage alimentaires: un défi mondial, FAO
Auteurs: Groupe d’experts sur la situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture de la FAO Organisation affiliée: FAO Type de publication: Rapport Date de publication: 2019 Lien vers le document original Pertes et gaspillage alimentaires: quelle est la différence? Le concept de perdre ou de gaspiller de la nourriture semble simple, mais dans…





