Consommation alimentaire en Afrique de l’Ouest et centrale, Le Déméter
Auteurs : Nicolas Bricas, Claude Tchamda, Marie-Cécile Thirion Site de publication : ResearchGate Type de publication : Rapport Date de publication : 2014 Lien vers le document original Introduction La hausse des prix alimentaires sur les marchés internationaux depuis 2007 a provoqué une série d’émeutes urbaines, notamment en Afrique de l’Ouest. Celles-ci ont mis en évidence la dépendance…






