Sénégal: du Ceebu Jën “importé”
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Pathé DIEYE C’est un dimanche, jour de repos et la plupart des maisons au Sénégal déjeunent vers 14heures. Une heure avant, dans la cuisine de ma maison, la marmite mijote et…
Le rôle de l’entrepreneur agricole est d’assurer la production et la transformation de nos matières premières en produits finis de qualité
Aminata Sonko Dans le cadre du débat sur l’alimentation en Afrique de l’Ouest, WATHI a rencontré Aminata Sonko, une jeune femme entrepreneur qui s’active dans la transformation de produits locaux…
Bénin: comment renforcer la compétitivité du riz local face à l’importation?
José Herbert Ahodode En ces périodes de coronavirus, les frontières sont fermées et les exportations limitées. Le riz représente la deuxième céréale consommée après le maïs au Bénin et la…